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日本市场当前最较着的变化，并不只是进口削减，而是美国狭鳕原料正正在越来越多流向鱼片和高附加值产物，保守鱼糜供应系统正正在被从头调整。
美国加工企业近年持续提高鱼片产物比例，特别是PBO块冻鱼片、深加工鱼片以及即食产物利润改善后，更多原料被转向鱼片出产。鱼糜营业因而遭到较着挤压。
截至本年5月9日，美国阿拉斯加狭鳕鱼糜产量约70，948吨，即便后续弥补统计，业内遍及估计本季总产量仍将较着低于上一年度85，206吨程度。
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日本财政省取美国海关最新统计数据显示，2025出产年度（DAP）的美国阿拉斯加狭鳕鱼糜，对日到货量估计仅约60，600吨，统计周期笼盖2025年4月至2026年2月。比拟上一年度的88，875吨，大幅削减约28，000吨，跌幅跨越31%。
日本市场过去可以或许持久维持高规模狭鳕鱼糜进口，很大程度依赖不变的消费系统和较强的采购能力。鱼糜加工场取鱼片加工产物之间的原料合作也越来越激烈。
本年2月，日本自美国进口冷冻狭鳕鱼糜的平均CIF价钱达到447日元/公斤，约合2。81美元/公斤，同比上涨2%。
行业数据显示，2009年白令海狭鳕资本曾呈现较着下滑，昔时鱼糜产量一度跌至86，878吨。之后资本恢复，美国鱼糜行业正在2012年从头冲破15万吨，2015年至2018年持续多年维持20万吨以上高位。
焦点提醒：日本市场对美国阿拉斯加狭鳕鱼糜的进口量正正在快速收缩。日本财政省取美国海关最新统计数据显示，2025出产年度（DAP）的美国阿拉斯加狭鳕鱼糜，对日到货量估计仅约60，600吨，统计周期笼盖2025年4月至2026年2月。比拟上一年度的88，875吨，大幅削减约28，000吨，跌幅跨越31%。
按照打算，白令海B季将于本地时间6月10日半夜。但气候要素仍然是最大风险之一。美国行业机构近期多次提到，白令海下半年风暴风险偏高，恶劣气候可能影响捕捞节拍和加工效率。
当前！首页食物资讯国际食物日本狭鳕鱼糜进口跌破6万吨，美国供应创多年低位。
日本市场持久是美国狭鳕鱼糜最焦点的出口标的目的之一，但当前日本国内消费、汇率压力以及鱼片产物合作，正正在改变原料流向。业内遍及认为，日本市场曾经很难从头回到此前20万吨级此外高景气周期。