市市场监视办理局相关担任人暗示，接下来将以最高尺度、最严要求、最实行动抓好监管和办事，确保辽宁省第十一届少数平易近族保守体育活动会成功举办。
加入此次培训的群体都是跟“做饭”间接打交道的人——企业食堂、高校食堂、社会餐饮以及承担活动会欢迎使命的酒店担任人，还有市级、区级市场监管部分的工做人员，大师坐正在一路，为了统一个方针：正在活动会期间，让参赛人员吃得安心、吃得。
此次培训环绕“严沉勾当平安保障操做规范”及“辽宁省第十一届少数平易近族保守体育活动会食物平安保障工做”进行专题讲课，沉点解读了餐饮操做规范、严沉勾当保障流程及活动会期间的特殊要求。培训内容间接把严沉勾当餐饮“若何操做、若何把关、若何应对突发环境”掰开揉碎了讲。从食材进货检验、后厨卫生办理，到活动会期间菜品的特殊要求，加入培训的餐饮担任人纷纷拿手机拍下沉点。
5月22日，市市场监视办理局组织召开的“讲干货、教实招”食物平安专题培训正在我市高新区举行。本次培训旨正在全面落实食物平安监管义务，确保辽宁省第十一届少数平易近族保守体育活动会期间“舌尖上的平安”。
