原文：【区县动态】乌当区市场监管局组织召开肉类及其成品出产运营单元食物平安提示约谈会（来历：贵阳市场监管）。
会议对肉类食物平安（885406）管控工做做出摆设，要求各出产运营单元严酷落实从体义务，健全办理轨制，常态化自查自纠，严把原料采购、储存发卖关口，杜绝发卖来历不明、未经检疫、变质不及格肉类产物。
会上，法律人员组织进修了《食用农产物（850200）市场发卖质量平安监视办理法子》《肉成品（884123）出产许可审查细则》等法令律例，环绕肉类进货检验、索证索票、台账记实、冷链储存、场合卫生等沉点环节，明白合规运营要求，以提拔运营者认识和风险防控能力。
会上，做出守法运营、规范办理的书面许诺。下一步，乌当区市场监管局将持续强化全链条监管，加大放哨抽检力度，常态化开展整改“回头看”，峻厉查处违法违规行为，确保辖区肉类食物平安（885406）。
从体义务，规范市场次序，排查平安风险，乌当区市场监管局于6月25日组织召开肉类及其成品出产运营单元！